Фильтры
Цена
От
До
р.
37 352.00
239 958.50
442 565.00
645 171.50
847 778.00
Производитель
Технологии
Напряжение, В

Пилы для мяса

Разделка сырья входит в число необходимых операций на профессиональной кухне. Для быстрой и аккуратной распиловки мяса, птицы и рыбы используют специализированные устройства — пилы. Они помогают распиливать замороженные брикеты и свежие туши, а также мясо на кости.
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/1650M2
60900
61 388р
coins + 1218 кофебаллов
92
В наличии
Пила для резки мяса Airhot HSL-1650E
63800
64 311р
coins + 1276 кофебаллов
99
В наличии
Мясорыхлитель Hurakan HKN-PK
77488
78 108р
coins + 1550 кофебаллов
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/1650
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/1650
78532
79 161р
coins + 1571 кофебаллов
94
В наличии
Пила для мяса Airhot HSL-1650A
Пила для мяса Airhot HSL-1650A
80272
80 915р
coins + 1605 кофебаллов
60
Под заказ ?
Пила ленточная VIATTO HLS-1650
90712
91 438р
coins + 1814 кофебаллов
70
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW155 1Ф
150060
151 261р
coins + 3001 кофебаллов
66
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW155A 3Ф
152988
154 212р
coins + 3060 кофебаллов
72
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW183 3Ф
153232
154 458р
coins + 3065 кофебаллов
23
В наличии
Пила ленточная Hurakan HKN-SE/2200
156252
157 503р
coins + 3125 кофебаллов
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW183 1Ф
156648
157 902р
coins + 3133 кофебаллов
64
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW155A 1Ф
157136
158 394р
coins + 3143 кофебаллов
82
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW183A 3Ф
165310
166 633р
coins + 3306 кофебаллов
88
В наличии
Пила для резки мяса Apach ASW183A 1Ф
169092
170 445р
coins + 3382 кофебаллов
66
В наличии
Пила для мяса SIRMAN SO-1550 F3
Пила для мяса SIRMAN SO-1550 F3
Пила для мяса SIRMAN SO-1550 F3
178486
179 914р
coins + 3570 кофебаллов
97
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2020
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2020
197432
199 012р
coins + 3949 кофебаллов
51
В наличии
Пила для резки мяса Airhot HSL-2020A 380В
199984
201 584р
coins + 4000 кофебаллов
89
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2580
203580
205 209р
coins + 4072 кофебаллов
89
В наличии
Пила для резки мяса  AIRHOT HSL-2020A 220В
210888
212 576р
coins + 4218 кофебаллов
93
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2580 INOX
303340
305 767р
coins + 6067 кофебаллов
95
В наличии
Статья
Новости, обзоры товаров и статьи об интересных фактах
Пила для мяса Koneteollisuus KT 210
314760
317 279р
coins + 6295 кофебаллов
22
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2580 INOX с подвижным столом
337444
340 144р
coins + 6749 кофебаллов
90
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/3370 INOX
419224
422 578р
coins + 8384 кофебаллов
62
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE/3370 INOX с подвижным столом
443120
446 665р
coins + 8862 кофебаллов
36
В наличии
Пила для мяса Koneteollisuus KT 325 ленточная
634278
639 353р
coins + 12686 кофебаллов
93
В наличии
Пила ленточная Koneteollisuus (KT) KT-400
Пила ленточная Koneteollisuus (KT) KT-400
847778
854 561р
coins + 16956 кофебаллов
В наличии
Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01
37352
37 651р
В наличии
Пила для мяса GASTRORAG MS-1650А
49466
49 862р
42
В наличии
Пила для мяса GASTRORAG MS-1650
61952
62 448р
88
В наличии
Пила для мяса Hurakan HKN-SE1650M
62756
63 259р
53
В наличии
Овощерезка Viatto VA-VC60MS
64032
64 545р
48
В наличии
Пила для мяса EKSI HLS-1650А
66233
66 763р
62
В наличии
Пила для мяса EKSI HLS-1650
81950
82 606р
47
В наличии
Пила для мяса Fimar SE/1550 220В
103069
103 893р
70
В наличии
Пила для мяса Fimar SE/1550 380В (окрашенный корпус)
110320
111 203р
32
В наличии
Пила для мяса Fimar SE/1550 220В (окрашенный корпус)
113193
114 099р
98
В наличии
Пила для мяса Fimar SE/1830 380В (окрашенный корпус)
114674
115 592р
96
В наличии
Пила для мяса Fimar SE/1830 220В (окрашенный корпус)
117460
118 400р
21
В наличии
Страницы: 1 2 След. Все

Устройство и принцип действия

Пилы имеют следующую конструкцию:

  • каркас из металла — алюминия или нержавеющей стали;
  • электродвигатель;
  • рабочая поверхность;
  • режущее полотно;
  • ограничитель, позволяющий регулировать размер куска;
  • толкатель;
  • станина.

За измельчение мясной заготовки отвечает движущееся режущее полотно. Сырье подается к нему с использованием толкателя и нарезается на порционные куски, которые выгружаются в специальный отсек. Кожухи обеспечивают защиту оператора, предотвращая риск получения травм.

В чем плюсы?

Пилы для разделки замороженного и свежего мяса окупают свою цену множеством преимуществ. Они обеспечивают оперативный и качественный распил сырья и крупных костей без усилий. При этом образуется минимум отходов. Кости в процессе измельчения не дробятся, поэтому попадание осколков в мякоть исключено. Готовые куски имеют ровный срез, что привлекает покупателей.

«КофеБутик» предлагает купить пилы для резки мяса ведущих итальянских, финских и китайских производителей — оборудование поставляется с нашего склада в Красноярске в любой город РФ.