Фильтры
Цена
От
До
р.
22 250.00
108 325.50
194 401.00
280 476.50
366 552.00
Производитель

Оборудование для производства мучных изделий Unox

78 709 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Шкаф расстоечный со стеклянными дверцами, изготовлен из нержавеющей стали. Уменьшенный противень 460х330 UNOX, есть поддон для воды, 2 дверцы. Гарантия 12 месяцев.
Мощность, Вт 1200
Число пар направляющих, шт 8
Температура, С 70
Габариты, ДхШхВ мм 600х650х757
Страна производитель Италия
Габаритные размеры без упаковки, мм 600x650x757
80 124 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C предназначен для качественной расстойки хлебобулочных изделий. Подходит к печам серии XEFT с противнем 460х330.

Управляется от панели печи (совместим с панелями LED, TOUCH и MASTER).
Габариты, ДхШхВ мм 711х600х780
Температура, С +50
Мощность: кВт 1.2
Напряжение: Вт 220
Вес,кг: брутто 39
Вес,кг: нетто 35
Число пар направляющих, шт 8 (в комплект не входят)
99 067 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Шкаф расстоечный со стеклянными дверцами, изготовлен из нержавеющей стали. Уменьшенный противень 600х400 UNOX, есть поддон для воды, 2 дверцы. Гарантия 12 месяцев.
Мощность, Вт 1200
Число пар направляющих, шт 8
Температура, С 70
Габариты, ДхШхВ мм 800х713х757
Страна производитель Италия
99 829 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-C для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Страна производства Италия
Подключение, В 220
Управление без панели управления
Количество уровней 8
Размер противня, мм 600x400
Пароувлажнение нет
Подключение к воде нет
Мощность, кВт 1,2
Вес, кг 37
Ширина, мм 800
Глубина, мм 792
Высота, мм 750
Гарантия, мес 12
t режим, C +50
Расстояние между уровнями, мм 70
108 864 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Страна производства Италия
Подключение, В 220
Управление без панели управления
Количество уровней 10
Размер противня, мм 600x400
Пароувлажнение нет
Подключение к воде нет
Мощность, кВт 1,2
Вес, кг 45
Ширина, мм 800
Глубина, мм 792
Высота, мм 886
Гарантия, мес 12
t режим, C +50
Расстояние между уровнями, мм 70
134 054 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 позволяет оборудовать компактную и функциональную зону выпечки полного цикла. Это оборудование оптимизирует процесс расстойки теста, при этом качество выпекаемых изделий остается на высоте. Используется как вспомогательное для комбинированных печей серии BakerLux. Идеальный вариант для пекарен и кондитерских с высокой проходимостью, а также для супермаркетов с собственной кухней.

Мощность, Вт 2400
Напряжение,В 220
Температурный режим, °С 70
Габариты, ДхШхВ, мм 862х890х805
Количество уровней 6х2
Формат емкостей, мм противень 600х400
Расстояние между уровнями, мм 75
Вес с упаковкой, кг 42
Вес без упаковки, кг 38
Способ установки напольный
Управление автономное
Страна производитель Италия
Производитель UNOX
Подключение труб не требуется
Шаг между уровнями, мм 75
149 880 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Не имеет панели управления (расстойка управляется от панели печи). Вмещает 8 противней 600х400 мм.
Габариты, ДхШхВ мм 860x978x798
Число пар направляющих, шт 12
Температура, С +50°
Мощность: кВт 2.3
Напряжение: Вт 220
Вес,кг: брутто 45
Вес,кг: нетто 40
253 327 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Подовая печь XEBDC-01EU-D с независимым управлением от конвекционной печи серии BAKERTOP MIND.Maps (имеет собственную панель управления). Подовая печь XEBDC-01EU-D может устанавливаться в колонну с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Maps (необходим стыковочный комплект XUC061), а также есть возможность установки в колонну до 3 подовых печей без конвекционной печи(необходим стыковочный комплект XUC062.
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Серия DECKTOP
Подключение 220 В
Количество уровней 1
Размер противня, мм 600x400
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность, кВт 2,7
Вес, кг 62
Ширина, мм 860
Глубина, мм 880
Высота, мм 400
Тип парообразования Внешний парогенератор на каждый под
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления От панели конвекционной печи серии Mind.Maps
Ширина рабочей поверхности , см 600
Под выполнен из шамотного камня
Цифровая панель управления BakerTouch
279 781 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Подовая печь XEBDC-02EU-D с независимым управлением от конвекционной печи серии BAKERTOP MIND.Maps (имеет собственную панель управления).  Подовая печь XEBDC-02EU-D может устанавливаться в колонну с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Maps (необходим стыковочный комплект XUC061),а также есть возможность установки в колонну до 3 подовых печей без конвекционной печи (необходим стыковочный комплект XUC063). Подовую печь XEBDC-02EU-D можно установить ТОЛЬКО на стенд, установка на расстоечном шкафу невозможна
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Серия DECKTOP
Подключение 380 В
Количество уровней 2
Размер противня, мм 600x400
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность, кВт 5,7
Вес, кг 100
Ширина, мм 860
Глубина, мм 1150
Высота, мм 400
Тип парообразования Внешний парогенератор на каждый под
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления От панели конвекционной печи серии Mind.Maps
Под выполнен из шамотного камня
Цифровая панель управления BakerTouch
295 675 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Шкаф расстоечный UNOX XL 1003  для совместного использования с пекарскими шкафами на 16 и пароконвектоматами на 20 уровней.
Страна производства Италия
Подключение, В 220
Управление без панели управления
Количество уровней 16
Размер противня, мм 600x400
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность, кВт 2,4
Вес, кг 100
Ширина, мм 866
Глубина, мм 950
Высота, мм 1879
Гарантия, мес 12
t режим, C +50
Расстояние между уровнями, мм 80
308 303 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.
Страна-производитель Италия
Производитель Unox
Срок гарантии, мес 12
Количество камер 1
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 67
Формат емкости GN 1/1
t режим, °С +40…+80
Мощность, кВт 2.9
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 75
Высота, см 91.6
Ширина, см 53.5
Глубина, см 88.8
308 303 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.
Страна-производитель Италия
Производитель Unox
Срок гарантии, мес 12
Количество камер 1
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 67
Формат емкости GN 1/1
Управление Электронное
t режим, °С +40…+80
Мощность, кВт 2.9
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 82
Высота, см 91.5
Ширина, см 75
Глубина, см 67.8
369 485 руб.
Доступно для доставки: 01.01
В наличии
В корзину
Отзывов нет
Расстоечный шкаф Unox XEBPL-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями, мм 75
t режим, °С +50
Размер противня, мм 600х400
Управление Электронное
Мощность, кВт 2.4
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 100
Высота, см 187.9
Ширина, см 86.6
Глубина, см 95
Пароувлажнение Нет
Подключение к воде Нет
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Конвекционные печи (конвективные) - используется в хлебопекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий пошутчного варианта. В данной печи используется функция подключения к водопроводу. Есть внутрення подсветка пекарной камеры,с  помощью которой Вы можете следить за состоянием выпечки. В рабочей камере печи действует система естественной конвекции воздуха, что предотвращает перегрев. Также установлена система охлаждения внешних поверхностей печи. Максимальная температура нагрева 300 градусов С.  В печи 4 противня, расстояние по высоте между уровнями 80 мм. Противни в комплекте. Размер противня: 435х315 мм. Габариты: 595х550х570 мм. Мощность: 2,6 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 35 кг.  Производство: UNOX, Италия
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-B с бойлерной системой парообразования предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Страна-производитель Италия
Производитель Unox
Срок гарантии, мес 12
Размер противня, мм 600х400
Количество уровней 8
Расстояние между уровнями, мм 70
Управление Управление от печи
t режим, °С +50
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2.3
Глубина, см 79.2
Вес без упаковки, кг 49
Высота, см 75
Ширина, см 80
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Расстоечный шкаф Unox XEKPT-10EU-B предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных). Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
Шкаф используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм
Страна-производитель Италия
Производитель Unox
Срок гарантии, мес 12
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 70
Управление Управление от печи
t режим, °С +50
Размер противня, мм 600х400
Мощность, кВт 2.3
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 54
Высота, см 88.6
Ширина, см 80
Глубина, см 79.2
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-D (серия DECK SHOP.Pro™) 1 уровень 600x400 мм. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.PRO™ на 4, 6 и 10 уровней.
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Серия DECK SHOP.Pro™
Подключение 220 В
Количество уровней 1
Размер противня, мм 600x400
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение нет
Подключение к воде нет
Мощность, кВт 2,7
Вес, кг 60
Ширина, мм 800
Глубина, мм 840
Высота, мм 405
Тип нагрева Электрический нагрев
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-S 1 уровень 600x400 мм. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.PRO™ на 4, 6 и 10 уровней.
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Серия DECK SHOP.Pro™
Подключение 220 В
Количество уровней 1
Размер противня, мм 600x400
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность, кВт 2,7
Вес, кг 65
Ширина, мм 800
Глубина, мм 840
Высота, мм 405
Тип нагрева Электрический нагрев
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Подовая печь XEBDC-01EU-C с управлением от конвекционной печи серии BAKERTOP MIND.Maps (не имеет собственную панель управления). Вместимость 1 лист 600х400. Устанавливается в колонну ТОЛЬКО с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Map.
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Серия DECKTOP
Подключение 220 В
Количество уровней 1
Размер противня, мм 600x400
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность, кВт 2,7
Вес, кг 62
Ширина, мм 860
Глубина, мм 880
Высота, мм 400
Тип парообразования Внешний парогенератор на каждый под
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления От панели конвекционной печи серии Mind.Maps
Ширина рабочей поверхности , см 600
Под выполнен из шамотного камня
Управление от панели шкафа пекарского
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M с механической панелью управления предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Вмещает тележку на 16 противней 600х400 мм.
Габариты, ДхШхВ мм 866x950x1879
Вкатная тележка 1шт х 16 противней 600х400мм
Температура, С +50°
Мощность: кВт 2.4
Напряжение: Вт 220
Вес,кг: брутто 165
Вес,кг:нетто 145
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Подовая печь XEBDC-02EU-C с управлением от конвекционной печи BAKERTOP MIND.Maps (не имеет собственную панель управления). Вместимость 2 листа 600х400, листы устанавливаются на один уровень друг за другом (600х800). Подовая печь XEBDC-02EU-C устанавливается в колонну ТОЛЬКО с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Maps, можно установить ТОЛЬКО на стенд, установка на  расстоечном шкафу невозможна.
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Серия DECKTOP
Подключение 220 В
Количество уровней 2
Размер противня, мм 600x400
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность, кВт 5,7
Вес, кг 100
Ширина, мм 860
Глубина, мм 1150
Высота, мм 502
Тип парообразования Внешний парогенератор на каждый под
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления От панели конвекционной печи серии Mind.Maps
Ширина рабочей поверхности , см 600
Под выполнен из шамотного камня
Управление от панели шкафа пекарского
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–D предназначен для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости.
Габариты, ДхШхВ мм 882x950x1879
Вкатная тележка 1шт х 16 противней 600х400мм
Температура, С +50°
Мощность: кВт 2.4
Напряжение: Вт 220
Вес,кг: брутто 174
Вес,кг:нетто 100
Доступно для доставки: 01.01
Отзывов нет
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами XEBL-16EU.
Страна-производитель Италия
Производитель Unox
Срок гарантии, мес 12
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями, мм 75
Управление Электронное
t режим, °С +50
Размер противня, мм 600х400
Мощность, кВт 2.4
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 100
Высота, см 187.9
Ширина, см 86.6
Глубина, см 95
Доступно для доставки: 01.01

  Товар снят с производства

Отзывов нет
Шкаф расстоечный со стеклянными дверцами, изготовлен из нержавеющей стали. Уменьшенный противень 460х330 UNOX, есть поддон для воды, 2 дверцы. Гарантия 12 месяцев.
Мощность, Вт 1200
Число пар направляющих, шт 8
Температура, С 50
Габариты, ДхШхВ мм 600х650х757
Страна производитель Италия
Доступно для доставки: 01.01

  Товар снят с производства

Отзывов нет
Шкаф расстоечный со стеклянными дверцами, изготовлен из нержавеющей стали. Уменьшенный противень 600х400 UNOX, есть поддон для воды, 2 дверцы. Гарантия 12 месяцев.
Мощность, Вт 1200
Число пар направляющих, шт 8
Температура, С 50
Габариты, ДхШхВ мм 800х713х757
Страна производитель Италия
Доступно для доставки: 01.01

  Товар снят с производства

Отзывов нет
Шкаф расстоечный со стеклянными дверцами, изготовлен из нержавеющей стали. Есть поддон для воды, 2 дверцы,  противень размером 600x400мм. Противни в комплект не входят. Гарантия 12 месяцев.
Мощность, Вт 2400
Число пар направляющих, шт 12
Температура, С 50
Габариты, ДхШхВ мм 862х910х727
Страна производитель Италия
Доступно для доставки: 01.01

  Товар снят с производства

Отзывов нет
Шкаф расстоечный со стеклянными дверцами, изготовлен из нержавеющей стали. Уменьшенный противень 600х400 UNOX, есть поддон для воды, 2 дверцы. Гарантия 12 месяцев.
Мощность, Вт 2400
Число пар направляющих, шт 12
Температура, С 50
Габариты, ДхШхВ мм 862х890х805
Страна производитель Италия
Доступно для доставки: 01.01

  Товар снят с производства

Отзывов нет
Шкаф расстоечный выполнен из нержавеющей стали. Цифровая панель управления, формат емкости противень 600х400 мм, температурный режим 50 %С. Гарантия 6 месяцев.
Мощность, Вт 2400
Число пар направляющих, шт 16
Температура, С 50
Габариты, ДхШхВ мм 950x866x1879
Страна производитель Италия