Фритюрница FT 13FS производства MEC представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

Заявленные производителем габариты фритюрницы FT 13FS: длина – 320 мм, глубина – 600 мм, высота – 920 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
Преимущества:
При этом количество ванн – 1. 22 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Для модели FT 13FS максимальный уровень масла – 13 л. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге, соответствует всем стандартам. Тип энергоносителя в модели FT 13FS – электрический. Предлагаемая модель, фритюрница FT 13FS, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.